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新发地菜价稳中有涨,大白菜、叶类菜、黄瓜等价格回升

发布时间:2025-11-27 20:41  来源:北京新发地  点击次数:73

11月27日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.75元/公斤,比11月26日的3.73元/公斤上涨0.54%。

今天蔬菜的上市量比昨天有所增加,增幅为0.41%,增幅微乎其微,属于正常的市场调节。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨,涨幅较小。价格上涨的蔬菜主要有:大白菜、小白菜、小菠菜、油麦菜、圆白菜、西芹、黄瓜、线茄、豇豆、西葫芦、贝贝南瓜;价格下降的蔬菜主要有:团生菜、螺丝椒、彩椒、散菜花。

受河北廊坊大白菜提前退市的影响,河北唐山大白菜的价格在最近几天连续小幅上涨,今天黄心白菜的价格保持稳定,北京三号白菜价格涨幅明显一些;气温再次下降后,北京及周边地区的小品种叶类菜生长缓慢,产量下降,小白菜、小菠菜、油麦菜价格均有小幅回升;湖北露地圆白菜在生长期内受到连续降雨的影响,上市期推迟,目前仅靠河北中东部冷棚、暖棚生产的圆白菜应市,供应量偏紧,价格整体小幅上涨;辽宁地区降雪后,影响了西芹采收,市场价格小幅上涨;同样,辽宁朝阳的暖棚黄瓜也受到降雪的影响,供应量有所减少,价格小幅上涨。不过,云南露地黄瓜开始进京,后期黄瓜的供应能力会有所增强,由于目前产量有限,价格与山东黄瓜基本持平;南北方客商集中到福建产区收购,拉动线茄地头价格接连上涨;今天云南豇豆暂未进入市场,仅剩福建豇豆应市,豇豆供应偏紧,价格继续小幅上涨;前期广西西葫芦受到台风影响大幅减产,山东西葫芦受到连续降雨影响有比较严重的受淹现象,雨后余生的西葫芦产量一直上不来,近期云南露地西葫芦又受到降温影响,西葫芦供应整体偏紧,价格继续攀高;山东临沂大棚贝贝南瓜正在取代内蒙库存老瓜,新瓜价格高于老瓜价格。

云南露地团生菜开始小批量上市,缓解了河北唐山暖棚团生菜供应偏紧的局面,团生菜价格小幅下降;辽宁、山东暖棚螺丝椒安徽、山东暖棚彩椒,产量均有增加,价格从前期高位开始回落。

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