香菜、豇豆价格持续升高，北方暖棚蔬菜价格下调

1月12日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.52元/公斤，与1月11日的3.52元/公斤持平。 

今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.36%，增幅微乎其微。今天蔬菜的整体价格与昨天持平，大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有波动。价格上涨的蔬菜主要有：莴笋、香菜、豇豆、青皮冬瓜、南北瓜、线茄、大葱；价格下降的蔬菜主要有：小白菜、小菠菜、散叶生菜、茴香、油麦菜、西芹、荷兰黄瓜、散菜花、豆王、白豆角、扁豆、贝贝南瓜。

山东莴笋进入上市尾期，供应能力有所下降，今天质量一般的莴笋价格小幅上涨，质量较好的价格稳定；香菜价格继续上涨，主要原因是河北香菜正处于换茬期，基本上没有出产量，河南、山东产量也比较低，只有少量香菜能够外调进京，北京市场主要依靠河北唐山储存香菜来保障供应，而唐山香菜还要南运，拉动香菜价格近期不断升高；海南豇豆受低温天气影响，生长速度放缓，产量阶段性下降，豇豆整体价格继续上涨；青皮冬瓜整体价格上涨，其中吊冬瓜因广西产地进入中后期，海南还未上市，供应能力下降，价格上涨。地冬瓜价格上涨则是新疆地冬瓜即将退市，供应减少，价格稳步上涨；新疆南北瓜即将退市，为同等品质的河北南北瓜价格上涨腾出了空间，而品质略高一些的四川南北瓜价格稳定；前几天福建线茄产地遭遇降温天气，线茄生长速度放缓，产量阶段性降低，价格连续上涨；江苏大葱开始上市，其新鲜度优于山东大葱，价格也高于山东大葱，山东大葱价格稳定。

近期北方地区天气晴朗、光照充足，为暖棚蔬菜生长提供有利条件，多个品类产能提升，今天市场上小白菜、小菠菜、散叶生菜、茴香、油麦菜、荷兰黄瓜等价格有不同程度下降；山东西芹产量逐渐下降，供应主产地转移到河南，河南西芹品质低于山东，价格也略低一些；福建散菜花进入集中上市期，上市量明显增加，拉动云南、湖北、浙江等产区散菜花价格整体回落；云南豆角类蔬菜价格相对较高，对消费有抑制作用，使得批发商销售速度放缓，被迫降价销售，今天市场上豆王、白豆角、扁豆价格均出现小幅回落；海南贝贝南瓜开始上市，与广东、广西贝贝瓜共同应市，市场供应充足，价格顺势下调。