珍汇选消息:3月12日全国主要蔬菜产区报价整体偏弱,多数单品价格延续回落或维持低位平稳走势。当前正值早春季节,北方大棚蔬菜集中上量与南方产区跨区供应叠加,市场整体供应充足,价格上行动力有限。
蔬菜行情分析
1.价格上涨品种
黄瓜方面,山东沂南德瑞特8号黄瓜报价1.70元/斤,较上期有所上涨,该价格为一级品规格。同产区另一品种油亮黄瓜报价1.34元/斤,走货节奏前慢后快,价格略有拉升;山东东昌府绿箭西葫芦报价0.80~0.95元/斤,较前期亦呈上涨态势。综合来看,沂南、东昌府一带瓜菜阶段性供给略显偏紧,拉动价格小幅上行。
2.价格下跌品种
本次下跌品种较为集中,主要分布在叶菜、辣椒及根茎类品种。
山东金乡大叶香菜报价3.20元/斤,较上期下跌。金乡陆地香菜大量上市,货源充足,供给增加是此次价格回落的主要原因。同产地蒜薹(蒜苔)报价0.80元/斤,亦呈下行走势,市场各规格均有供应,冷库代存代发货量较大,流通压力明显。
山东沂南菊锦黄心白菜(毛菜)报价0.50元/斤,价格回落,供给充足。山东兰陵陇椒报价3.20元/斤,大量上市,价格承压。同产区亮条黄瓜报价1.50元/斤,虽质量趋好,但价格仍呈下行。
河北定州库存土豆(荷兰十五)报价0.65元/斤,较上期下跌,库存货集中出货所致。同产区紫皮洋葱报价0.20元/斤,价格处于低位且延续下跌趋势,库存量大、走货缓慢是主要压力来源。

3.价格平稳品种
山东泰安产区整体平稳运行:香芹1.00元/斤,西兰花1.20元/斤,西葫芦1.00元/斤,香菜2.50~3.00元/斤,菠菜0.40~0.80元/斤,蒜苗0.30~0.40元/斤,各品种走货平稳,供需基本平衡。山东单县黑叶及大叶菠菜均报0.50元/斤,货量充足,可承接大车发运。山东泰安土豆0.50元/斤(大量现货,含去皮规格)。
水果行情分析
水果及瓜类行情整体稳定。
沃柑:广西武鸣沃柑报价1.00~1.60元/斤,行情平稳。
西瓜:广东雷州麒麟西瓜二茬精品瓜0.80~1.00元/斤,高次品0.40元/斤,产地大吨位供货,走货有序。云南德宏美都西瓜1.70~1.80元/斤,精品瓜2.00元/斤。安徽砀山早春红玉小西瓜目前少量上市,报价3.50元/斤,处于上市初期,价位偏高。
梨:安徽砀山皇冠梨报价1.20元/斤,随大量出库走货较稳,口感及外观均处于较好状态,库存尚有余量。
甜瓜:山东莘县冰淇淋玉菇甜瓜报价4.60元/斤,属精品设施瓜果,价格维持平稳。
未来一周走势预测
黄瓜产地阶段性供应偏紧,短期内价格预计小幅上涨。香菜、蒜薹陆地货持续上量,市场消化压力尚未缓解,价格预计继续回落。洋葱库存量大、出货速度有限,预计维持低位震荡偏弱。辣椒市场需求相对稳定,价格预计持平。
西瓜、柑橘等水果受多产区分散供应支撑,行情预计保持平稳,无明显波动动力。整体而言,本周供应面宽裕格局延续,价格大幅上行的概率较低。
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