2026年6月13日，杞县（金杞市场）大蒜行情整体呈现稳中偏弱、窄幅震荡态势，新蒜集中上市导致供应压力增大，买家拿货积极性放缓。
近期价格走势（2026年6月中旬）
目前库外鲜蒜/新蒜交易为主，价格因用途和品质分化明显：
脱水蒜：1.20-1.32元/斤，走势微弱下行；
蒜米料：1.42-1.73元/斤，受挑拣压价影响，价格轻微走低；
印尼货：1.75-2.00元/斤，价格基本持平；
大混级：2.00-2.30元/斤，成交略显被动，持稳为主。
市场动态显示，近期上货量持续增加（高峰超百车），但收购买家减少，商贩售货被动，下货速度不快，导致价格承压。
未来行情预测
结合供需基本面与季节规律，短期至中期行情判断如下：
短期（6月下旬）：预计维持弱势整理。新蒜大量上市叠加高温高湿天气，储存风险增加，客商多以刚需采购或入库观望为主，难现大幅涨价，价格可能在当前区间低位徘徊。
中期（7-8月）：关键看库存消化与出口需求。若前期入库量过大且出口不及预期，开库后抛压可能进一步压制价格；若国内消费回暖或出口订单增加，优质货源有望在立秋前后企稳反弹。
长期趋势：2026年全国大蒜种植面积略增，总产量预计持平，期末库存处于高位。在“供应充足”的大背景下，缺乏暴涨基础，价格大概率围绕成本线波动，难破前期高点，建议理性看待，避免盲目赌涨。
注：具体交易请以当地市场实时质论价为准，不同地块、干度及规格价差较大。
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