供应：北京甜紫芦笋种子：中关村贾先生

从美国引进的水果型甜紫芦笋，由北京益农高科农业科技有限公司国内供应。这种笋嫩茎呈紫色，含有非常高的植物糖分。最特别的是这种芦笋煮熟后紫色褪去，全身呈白色。它不但可以当水果一样生食，而且，在水果沙拉里特别抢眼的颜色，吸引了众多消费者的目光。

　　【品种特点】美国水果型甜紫芦笋品质柔嫩、口味清香，纤维柔软多汁，风味独特，可烹调、炒菜、凉拌生吃、涮火锅、做汤等。还具有良好的药理功能，长期食用能帮助消化，增强食欲，提高肌体免疫力，降低有害物质的侵害。

　　【市场前景】市场价格达到了每斤40元。而且紫笋产量较高，以我县一种植户为例，成年笋亩产可达750～1000公斤，亩纯效益在5000元左右。

　　【种植建议】水果芦笋露地栽培的产笋期是5～8月，采割须在离地25厘米，采割后的保鲜储运要控制在0.5℃。虽然这样从产地到餐桌的成本就增大了，但芦笋的品质得到了保证。

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