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7月到5月上市 地萝卜
湖北省恩施州宣恩县嘉和种养殖合作社
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地萝卜,是十字花科芸苔属二年生草本,叶面有蜡粉。块根肥大,近球形或纺锤形,黄色,淡绿色或灰黄色,直径10~15cm,单根重1.0~5.0千克,。 地萝卜,汁多味甜,可鲜食、熟食,叶、苔、块根适宜烧、炒、煮、泡及凉拌等多种食法。块根盐渍和做酱菜,泡菜。
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