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11月到3月上市 秋绿60白菜
湖南省常德市汉寿县围堤湖
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白菜知识介绍:
Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
大白菜营养价值:大白菜中含有丰富的维生素,大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。民间也常说:鱼生火,肉生痰,大白菜豆腐保平安。
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潘志强
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