生姜交易行情平稳，市场上货量保持较少量，走市场客商按需采购；出口加工厂开始春节前备货，采购积极，边收边发货，需求量虽有增加，但比较稳定。价格继续平稳运行，优质泥姜1.50-1.60元，一般货源仍是交易主力，报价1.30元/斤左右。