正宗温县铁棍山药的功效:1.滋补健身，延缓衰老2.收涩固肠止泻3.防治动脉硬化的冠心病4.益智健脑5.补虚降血糖，治疗糖尿病6.益气补气，止咳定喘7.减肥美容，护肤养颜8.填精固肾，增强性功能9.填精固肾，治疗小便频数10.富含有机锗，治疗癌症11.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良12.软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症13.增强骨质，治疗软骨病14.防止结缔组织萎缩为，预防胶原病发生15.补中益气，可使人耳目聪明山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。总之，山药可食可药，药用价值很高，除上述15大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾病，而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食物。