求购：长宁铜锣龙峰村龙湾山自产的紫玉淮山上市

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紫玉淮山又名紫山药，其肉质紫红，口感佳，营养丰富，含淀粉、多糖、蛋白质、皂苷、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。紫玉淮山与普通白山药相比营养价值更丰富，具有增强抵抗力，降低血压血糖，抗衰益老，还有益于脾、肺、肾等。此外紫玉淮山花青素（抗氧化剂）含量是白山药的60倍，对眼睛保健、预防心脏病、癌症等有帮助。