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6月到月上市 干大蒜
四川省成都市温江区万春永宁
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温江大蒜属百合科,多年生草本植物,是温江著名的农副特产品。据嘉庆《温江县志》载:县境“蒜有两种,根茎俱小而瓣少,辣甚者为小蒜,根茎大而瓣多,辣甘者为大蒜。皆能杀腥辛膻虫鱼之毒,小蒜为穴蒜,叶可和食苔亦美。”国家质检总局2006年批准对温江大蒜实施地理标志产品保护。
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