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8月到12月上市 野山蘑菇
河北省张家口市蔚县草沟堡
联系人:王晓冬
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本地不仅盛产大白菜 而且有天然的野山菌----野山菌 是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品。目前世界上已经发现的可食用的野山菌就有两千多种。
我们这里有好多种,其中一种珍贵的真菌蘑菇,是一种纯天然无公害的野生珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”具有山珍的称号,香味浓、口感好---(香须蘑菇)
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