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  2021年10月13日至2022年2月13日，河南西兰花价格总体呈现下跌趋势，期初报价1.4元/斤，期末报价0.6元/斤，下跌了57%。其中，最高点11月26日报价3.0元/斤，最低点1月13日报价0.4元/斤。

• 2025-06-11质量一流

  2021年04月1日至2021年05月1日，河南博爱西兰花价格总体呈现下跌趋势，期初报价1.6元/斤，期末报价0.5元/斤，下跌了69%。其中，最高点4月5日报价2元/斤，最低点4月26日报价0.5元/斤。

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西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。