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1月到3月上市 黑皮鸡枞菌
山东省济宁市梁山县馆驿张桥村南(馆驿食用菌产业园内)
联系人:王厚鹏
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黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效,远在味精之上,因为它的谷氨酸钠含量较高,所以由黑皮鸡枞菌鲜菇加工而成的黑皮鸡枞菌酱其滋味都很鲜美,是餐桌上不可多得的美味佳肴。
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