蔬菜商情网消息：山东单县山药价格又开始涨了，行情非常不稳定，不过没有本月上旬过山车式的疯涨，相对而言幅度较小，在０.１－０.３元区间内波动，以质论价，当前铁棍山药好货紧俏，价格浮动快，客商选择度高，而九斤黄山药整体货量处于越来越少的状态里，囤货商开始大量购入以备后续断货时候满足市场，所以价格也是逐步走高，行情整体呈现上扬的趋势。
小编就此情况联系当地的绿果通讯员孙旺了解到，还有三个当地自身的原因造成了今日的行情走势：
第一，春节刚结束，６－７号的倒春寒突降的大雪，土地冰封，现在虽然气温逐渐回升，但由于低温持续时间较长，期间温度很低，所以开地还要一段时间，地里还有的山药挖不出来，据孙先生说，当地的山药挖了有三分之二了。
第二，因为去年的暖冬导致土地不上冻，山药被迫挖出来不少，可是却不易储存，价格一度很低，农户有亏损情况，农户年后担心这样的情况继续发生，所以年前就把山药挖了个差不多，也导致年前的走货量比较大。
第三，现在当地的走货量仍然很大，越少越有人要，这是人的一种无安全感心理，但是因为人工费用每年的上涨，很多人也往城市里去务工，工人不好找，所以地里的山药挖不出来。
预测：当前的情况上述分析的比较细致了，十五之前的价格疯涨让农户出货比较积极，现在天气转暖，出货量增加，但是由于年前情况导致现在整体货量的减少，所以未来的价格可能会是稳中上涨，当地代办纷纷表示，好货价格一定会涨的很快！
２月２１日山东单县山药报价：
铁棍山药：４.８－５.５元/斤
九斤黄山药：１.６－１.８元/斤
【绿果通讯员】孙旺 １８２５－４０７２－２８８
刘仍建 １８７６－９０５５－６３１
山东单县铁棍山药 实拍图
山东单县九斤黄山药 实拍图
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