松江蔬菜“饮用水”特殊可延长保鲜期３－４天 　

　　新民晚报讯：蔬菜“喝上”活性水，既长得快，还增产。在泖港镇上海涌禾农业基地内，一台耗资25万元的活水器正在安装调试，这是继叶榭欧阁有机农庄、松丰蔬果专业合作社和石湖荡浦远蔬菜园艺专业合作社参与试点以来，松江区第4家应用该技术的蔬菜标准园。据悉，松江区共有近1300亩蔬菜正在享受这项“优待”。

　　让普通水变成活性水，用以蔬菜灌溉，松江区农委蔬菜站相关技术人员在云间大自然农业科技示范基地进行了局部实验。云间大自然农业科技示范基地相关负责人王继英介绍，“饮用”了活性水的蔬菜，出芽时间相比其他蔬菜提早了半天，在育苗期的长势更旺，根系更为发达，育苗后的移栽时间也可提前2天左右；采摘后，在同等室温条件下，保鲜期延长3至4天；值得一提的是，活性水蔬菜每亩会增产16％左右。

　　正在进行实验的一间蔬菜大棚内，记者看到，地块被挂牌区分成了“活性水试验区”和“普通水试验区”，为了保证实验数据客观有效，除水质有所区分外，用水时间和用水量等其余条件均保持相同；为了防止灌溉水源相互渗透，影响实验效果，其间，特意间隔了一段宽约5米左右的隔离带。目前，蔬菜正值生长期，用肉眼观测并不明显。仔细观察，可发现活性水试验区的蔬菜长势更为密集。

　　针对这项“活性水处理”技术，松江区农委蔬菜站早在3年前就成功申请了《新型水处理技术在蔬菜生产中的应用》项目试验。在基地大棚外的不远处，安放着的一个类似电话亭的“小房子”，就是“活性水处理”的源头。基地内，活水器以每小时18吨的流速进行水处理，而在参与试点的蔬菜标准园内，机器相对较大，可以每小时50吨进行处理，并一次性供应约300亩土地。原理显示，活水器可使较大分子团水“切割”为小分子团水，使水质成为“弱碱性”，从而提高水的渗透力和细胞代谢能力，增强生物活性，同时，也会降低土壤盐碱化。