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重庆江津:时令蔬菜唱主角 特色品种价更高

发布时间:2014-07-07 14:36  来源:新农网  点击次数:4714

   新农网讯:随着夏季的到来,细心的津城主妇会发现,市场上的蔬菜种类越来越丰富,且多以本地蔬菜为主。日前,记者走访市场发现,如今的蔬菜市场,时令蔬菜是市场的主角,特色蔬菜更是香饽饽。

  本地蔬菜唱响主角

  记者走访市场时发现,随着空心菜、苦瓜等夏季时令蔬菜大量上市,这些时令蔬菜逐渐成为市场上的“主力军”,而在售价方面,这些时令蔬菜的价格也偏贵,目前,空心菜的售价在每斤2元至4元左右,苦瓜的价格在每斤2.5元至4元之间,黄秧白的价格在每斤3至4元左右。

  “很多蔬菜价格都涨了,黄瓜、西红柿的价格都比上个月更贵了。”在琅山农贸市场买菜的刘女士说。

  由于最近一个月雨水多,蔬菜生长缓慢,市场供不应求,引起蔬菜价格全面上涨。区发改委提供的数据也显示,与上一个月比较起来,在琅山农贸市场有5种常见蔬菜的价格看涨。青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋等蔬菜每斤分别上涨0.5元、1.5元、0.5元、1元、2元左右。

  特色蔬菜价格更高

  “100元,500元,1000元……”今年的黄秋葵还在地里,就已经被预订走近一半。昨日,吴滩蔬菜种植大户王竞锋脸上乐开了花。这些年他种植的黄秋葵大获成功,年产值100多万元。

  在深入了解黄秋葵的营养价值和销售情况后,2011年开始,王竞锋决定种植黄秋葵。并在吴滩镇种植特色蔬菜,今年,黄秋葵喜获丰收,亩产达3000斤。“按市场批发单价12元一斤计算,产值达100多万元。”王竞锋说。

  在我区,还有很多个“王竞锋”。随着夏季时令蔬菜陆续上市,我区种植的红秋葵、从日本引进的野茄子、长得像蛇的蛇瓜、五彩番茄、煮熟后可当甜品的金丝瓜、切了又长的砍瓜等特色蔬菜,也开始成为各蔬菜基地异军突起的主打特色品种,这些品种通过农户+合作社+超市等模式,逐渐进入超市、农贸城销售,成为促进当地群众致富增收的又一财源。

  技术看台

  苦瓜“嫁”丝瓜生个胖娃娃

  嫩绿的苦瓜、褐色的番茄、金黄的寿星瓜……走进农业特色镇吴滩镇蔬菜基地,只见嫁接的各种新品种结出硕果,深受同行的“蔬菜控”喜爱。

  在重庆天罡星农业开发有限公司蔬菜基地大棚里,记者看到了一种绿色的苦瓜。“这是翠绿,是苦瓜和丝瓜嫁接而成生出的新品种。”随行的基地负责人古世文说,“嫁接后的品种,不仅种植抗逆性增强,还防止了病害发生,提高了肥料的利用率。”

  苦瓜如何嫁接丝瓜的?对此,古世文滔滔不绝,“先用小刀割去丝瓜嫩叶,轻轻地从苗中央竖直划一道小口,然后从旁边篮子里拿出一株提前割下的苦瓜苗心,以丝瓜为砧木,苦瓜为接穗,进行完美契合,然后用塑料夹子将嵌好的穗条固定住,最后浇上特制的治疗剂……”一边说着,他翻开一株有着“累累硕果”的丝瓜藤,至今依然保存着当日嫁接的痕迹。

  “我们这种嫁接,基地已搞了4年。如今,这种新品种单个重量可达1斤多,一般株产可达约50斤,而且品味大大提高。”他说,仅丝瓜和苦瓜嫁接,这2年苦瓜产量就几乎翻番。

  在吴滩镇,这样的珍贵品种真不少。寿星瓜、黑番茄、虫草参、雪樱子、黄秋葵等稀奇的“宝贝”在当地就能找到。截至目前,该镇优质无公害蔬菜种植面积达2万多亩,年产量达5万多吨,产值达5000余万元,成为农民增收致富的重要产业之一。

  专家支招

  管理巧用力

  从容度夏日

  进入六七月份,高温天气逐渐多了起来。过高的温度会对农作物生产带来怎样的影响?昨日,记者采访了区农委经作站专家蔡国学。“要提高旱地水分利用效率,就得截住天上水,蓄住地下水,用好土壤水”,蔡国学认为,可通过以下措施减轻灾害。

  第一,节水灌溉。适时灌水可改善田间小气候,降低株间温度,增加相对湿度,有效地削弱高温对作物的直接伤害。

  第二,覆盖保墒。可以将收获后的小麦秸秆覆盖在幼小玉米苗周围,起到蓄水保墒、肥田改土的作用。

  第三,中耕锄草。俗话说“锄头底下有水”,通过改变土壤通透性,减少地面水分蒸发、流失,以促进根系生长。

  第四,根外喷肥。用尿素、磷酸二氢钾等水溶液连续多次喷雾,并适量加大水量,既可以增加植株水分,有利于降温增湿,又能够提供必需养分,促进植株生长,达到“以水促肥,以肥调水”的作用。蔬菜防范高温措施蔬菜中除了南瓜、苦瓜、豆角等极少数稍耐热的品种外,大部分蔬菜都不耐热。

  大户风采

  陈文才:种好时令蔬菜财源滚滚来

  近日,记者在嘉平镇铜鼓村,认识了铜鼓村蔬菜合作社菜农陈文才。只见他在蔬菜基地的公路边上忙着捆绑豇豆,等待着昊康公司人员前来收购。

  “现在我们的蔬菜不愁销路,有公司直接来收购,然后送往盘溪市场。”提起刚加入合作社时,陈文才感慨万分。

  “前几年,我们种菜要自己出本钱,小打小闹,都不成规模,种的菜没得个固定的销路,收入很不稳定。现在加入了合作社,发展壮大了,而且还能享受公司和政府提供的种子、化肥等相关补贴,硬是要得。”

  2013年,为促进农业产业的发展,铜鼓村结合自身的地理优势和蔬菜种植基础,成立了蔬菜合作社,并在嘉平政府的帮助下,成功引进重庆市昊康农业开发有限公司,销售蔬菜,通过“农户+基地+公司”的模式,已成功吸纳67户蔬菜种植户,基地面积达300多亩。

  见到机会难得,陈文才也加入合作社,成为一名菜农。这不,经过自己的辛勤经营,如今,自家的10余亩地,豇豆和黄瓜开着鲜艳的花朵、挂着累累的硕果;绿油油的青椒伸展着枝叶;几位雇用的农民正在地里忙碌着采摘新鲜的丝瓜……仅去年,每亩地就为他带来一两万元的收入。

  “我现在只想把蔬菜基地发展起来,争取基地面积达500亩,打造属于本村的蔬菜品牌,带动全村增收致富。”对于未来的打算,陈文才信心满满。

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