4月16日产地甘蓝行情分析

　　近日来，由于天气好转，甘蓝大量上市，导致甘蓝价格下滑，导致甘蓝货源充足，供超所求。如果天气持续好转，甘蓝价格有可能会继续下滑。下面将分析各地甘蓝具体报价！

　　甘蓝价格一直处于波动状态，4月10日后，甘蓝平均参考报价一直在0.6~0.9之间浮动，偶有超出。下面来看各地参考报价。先看湖北省。湖北省荆门市钟祥市胡集镇周营村七组4月14日发布的参考报价为0.5元/斤，甘蓝价格从4月5日的0.4元/斤上升到0.5元/斤。发布者称甘蓝面积不大，行情稳定。湖北省咸宁市嘉鱼县14日报价：中甘21甘蓝0.65元/斤，在当地要货客户多，质量好，价格稳定；嘉鱼县扁包包菜0.12元/斤，参考报价也是不容客观。

　　雨过天晴，山东甘蓝大量上市，山东的甘蓝价格也略受影响。山东省临沂市郯城县，中甘21甘蓝参考报价为0.8元/。山东省济宁市金乡县14日的中甘21甘蓝报价为0.75元/斤，在当地，由于连续几天降雨，价格平稳。

　　而在河北，甘蓝于14日后期价格又掉了，从一块掉到八毛五九毛，货量还是很多，预计未来几天甘蓝价格应该会下滑。河北省邯郸市曲周县给出的参考报价为0.8元/斤。河北省邯郸市永年县给出的参考报价为0.8-0.9元/斤。

　　最后看看春玉甘蓝的报价，河北省邯郸市永年县：1元/斤，发布者称：雨天原因甘蓝上涨，货量逐渐增大，每天上货量大。山东省聊城市东昌府区给出的参考报价为0.9元/斤。

　　据以往经验来看，甘蓝价格依旧会陷入3，4月的低谷期，并将持续到六七月，因为天气原因，各地甘蓝将会迎来生产期，也会是盛产期，所以，甘蓝价格还是会如以往一样波动，并长期处于低迷状态。总得来说，未来几月的甘蓝价格将不太理想，除非遇到特殊天气状况。

　　最后，分享一个甘蓝品质鉴别的方法：良质甘蓝--叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽苔，无机械伤，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有3~4片外包青叶。

　　次质甘蓝--结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。

　　劣质甘蓝--叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。

　　甘蓝菜，又名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。众所周知，甘蓝菜是营养之王(其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色)，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜，它还有维护健康与增强免疫系统的功能。长久以来，甘蓝因其超强的适应能力，低廉的价格以及丰富的功效备受菜农和大多数家庭的喜爱。