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2025-09-08畦小二
一、蔬菜指数分析本期（9月1日-9月7日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报190.80点，周末报193.58，周末比周初上涨2.78点，涨幅1.46%。纵观（图1），本
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本周上号江桥市场蔬菜混合均价周内小幅波动，周后段出现小幅回落走势。行情价格的逐渐平稳得益于市场供需两侧的调节适应，蔬菜的供应基础依然有着

白菜

白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

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