蔬菜那些事儿【1】——甘蓝菜花不值钱，一车卖不了

最近，有一个“永年菜花菜贱伤农”的视频在《中国蔬菜》微信群里转发的比较多。视频中一个大爷把电动三轮车上的菜花都扔在了路边，原来是因为卖价太低了，只有两三毛一斤，一车菜花换不回几斤猪肉钱。 

可能对于消费者来说，两三毛一斤的价格简直难以想象，但是从《中国蔬菜》微信群了解到实际情况确实如此。

最近，一些蔬菜的地头价较往年同期偏低，比如菜花、甘蓝、白萝卜等。 看看大家的报价就知道了：陕西咸阳甘蓝地头价每斤一毛五，花菜大概2-3毛/斤，陕西泾阳县云阳镇甘蓝2毛/斤，实心菜花3毛/斤，散菜花4毛/斤，山东菏泽甘蓝地头价3-4毛/斤，花菜2-3毛/斤，潍坊坊子区黄旗堡甘蓝地头价4毛/斤，菜花2-3毛/斤，河北保定甘蓝地头价每斤一毛三，邯郸甘蓝每斤一毛五，菜花2毛/斤......照这个价格算下来，一车菜花真的是卖不了几个钱。 

多位群友介绍，去年这个时间段，甘蓝和菜花价格都比较好，导致今年种植面积有所扩大，同时出现了跟风抢早上市的现象。 地头价不给力，市场批发价也不高。

据群友介绍，广州江南批发市场来自甘肃的甘蓝批发价9毛/斤，河北甘蓝6-7毛/斤，云南甘蓝5毛/斤。

北京新发地市场菜花和甘蓝的价格同样低迷，从下面两个表我们可以看出，9月15日甘蓝（圆白菜）和菜花的批发价分别为0.95元/公斤、1.1元/公斤，而去年同期这两种蔬菜的批发价高达2.3元/公斤和4.8元/公斤。

▲2018-2019年北京新发地菜花平均价走势对比图（单位：元/公斤）黑色折线为2019年价格，红色折线为2018年价格。 

▲2018-2019年北京新发地圆白菜平均价走势对比图（单位：元/公斤）黑色折线为2019年价格，红色折线为2018年价格。 

据北京新发地市场刘通老师介绍，目前北京市场上销售的散花主要来自张家口的沽源，少量来自北京北部延庆一带，后期北京周边产地的散菜花也会相继上市。

受去年同期散菜花价格较高的刺激，今年春季张家口地区定植的散花规模大于去年，同时今年当地的自然气候也好与去年，所以产量比去年明显增多，夏季以来的价格一直比较低迷。目前虽然产地属于上市后期，但是产量仍然很大。