2020年上半年马铃薯市场行情分析

2020年的时间，似乎过得要比往常快一些，居家隔离似昨日，转眼已到年中。

马铃薯的销售也从库内老薯变成了库外新薯，甚至部分产区又开始在消耗新的库内货源了。从上半年的整体消耗情况来看，出口量和内销量可谓是各走各路，出口节节升，对内销售却不尽人意。 

上半年的内部批发市场的交易量不高。

首先，在国内马铃薯的消耗中，学校、工厂、工地食堂以及餐饮行业占比较大，但受疫情影响，各地农贸市场、批发市场闭市歇业时间较往年延长，整个餐饮行业长时间处于停摆状态，各地也在较长时间内无法复工复产复学，因此整体的交易需求量较少，供大于求的情况持续现时间较长。

其次，今年从年后开始至南方梅雨季来临之前，蔬菜供应量大，多地蔬菜价格连降多周，对于马铃薯的销售也产生了较为明显的影响。

加之，今年新薯格价格相较于去年较高，因此走货量整体一般。 上半年出口量呈现出持续增长的状态。

从1到5月的鲜或冷藏马铃薯(种用除外)的出口情况来看，是一个逐月增加的情况，相较于去年同期也都有明显的增多，其原因主要在于：突发性的公共卫生事件发展至今，国内疫情控制较好，而国外部分地区仍处于高危情况之下，其中还包括部分马铃薯出口国家，因此在马铃薯出口方面，中国具备一定的优势条件。 

目前来看，今年整体的价格都是高于去年同期水准的，山东、河北等产区新薯还未结束，辽宁凌海、陕西、甘肃、吉林、贵州、云南等地也即将进入大量上市的时间节点，而各地学校暑假也即将开始，因此国内市场供过于求的局面短时难以逆转，价格或许也会因此显弱。

而从出口方面，往年的出口旺季即将来临，且今年周边国家蝗灾发生的情况较为严重，作为世界主粮之一的马铃薯，或会成为需求热门，出口情况或许还能向好发展。