本周（6月16-20日）上海江桥市场蔬菜混合均价整体呈现稳中有落的价格走势，但与此同时周内环比降幅有所收窄，周后期部分蔬菜价格迎来小幅上扬。
周内较为明显的莴笋、西芹、散花、牛心菜、娃娃等品种出现了小幅下滑，主要是以兰州产区的供应能力不断增强，其中武威、金昌、红古、定西产区纷纷上市，且今年较为明显的就是各商户发货来场品类齐全。
而在前期较为低位的黄瓜、丝瓜、西葫芦、辣椒类、叶菜类的价格是触底反弹，一方面是近期高温雨水侵扰下的影响，其二是部分商品处于换茬阶段，其三小部分受价格长期低位田间“拔苗”，为此价格也是出现了小幅上涨。可见本周市场北方货源在不断涌入下价格开始正常波动回调，南方和中东部地区供应蔬菜在受外力因素影响下也是出现了季节性的正常上涨，总体货源还是较为充足。
进场量方面，周内北方甘肃冷凉产区蔬菜来场量陆续增加，市场提前研究调整方案，满足入场条件、组建专业服务小队等，保障货源不断涌入市场，打造夏季高原冷凉蔬菜专区，兰州混装货单日进场量近700吨，创下6月以来的新高点。兰州高原夏菜品种也是越发丰富，青甘蓝、牛心菜、西葫芦、西芹、毛芹、散花、西兰花等一应俱全。品质也是得益于高原冷凉气候和冷链运输，具有耐储性高、口感清甜、病虫害少等优点，备受采购商青睐。近期市场C棚兰州货区域交易火热，人流、车流络绎不绝。另外，周内精品交易区内鲜百合来货量明显增加，为炎炎夏日提前预备一份限定清凉。
后续，本周末中东部地区梅雨带重返，新一轮强降雨将再次来袭。同时近期华南地区降雨存在一定极端性，同样会促使当地市场蔬菜外调需求的增加。预计北方产区蔬菜的上货量近期会再与需求量相匹配间，呈现出相应的波动。
鲜百合
六月中旬以来，安徽广德、湖南龙山地区百合上市量有所增加，市场来货逐步增多，市场销售价格出现松动回落的走势，周后期市场批发价格在13.0-16.0元/斤，相较月初有着明显的回落。
今年新百合的上市价格延续了去年百合行情的高位走势。一方面去年百合有着减产，整年行情坚挺，不仅种子收购价格高于往年，库内存货的销售速度也是较为理想的。因此今年库房压力较小。另一方面，虽然今年从产区了解到的情况来看，安徽广德地区种植面积会有着增加。但早期百合生长期间，是遭遇了气温波动和干旱少雨的情况，因此整体的上市时间会有所推迟，尤其早茬货源的上市量会呈现相对偏紧的情况。这也导致今年鲜百合上市以来，早期产量偏紧，市场价格表现坚挺。
但随着近期长江中下游地区正式入梅，雨水增多后对田地间的干旱有着缓解作用，百合长势渐好。同时前期盖膜生长的百合，为了保障颜色、品质，也是集中进入采收期。供应形势向好带动市场价格松动回落。七月前后市场会迎来百合销售的旺季，清凉解暑的绿豆百合汤千万别错过啦。
云南叶菜
5、6月份，地产蔬菜有着较大的上市体量，尤其青菜、杭白菜、生菜、米苋、空心菜等绿叶菜，正处于集中上市期，质优而价廉，成为市民采购的首选。
每年该时段云南叶菜都会受到较大的冲击，也是传统意义上的交易“淡季”。今年5月以来叶菜行情同样有着较为低迷的表现，各种地产叶菜市场批发价格时常处在1.0元/斤以下的价格区间。而且从近两年从云南产区反馈的情况来看，叶菜种植面积有着逐年增加的趋势。大型种植基地积极布局供应链渠道，市场内的来货更加充足，相较往年有着增长的态势。互相竞争内卷下，叶菜行情时常有着倒挂的表现。
直至本周，叶菜行情终有抬头表现。一方面，台风“蝴蝶”与暖湿气流共同作用，华南地区前汛期出现持续降雨，云南产区内也是雨水不断。另一方面，长江中下游地区入梅以来，高温高湿环境对鲜嫩叶菜生长不利，品质和体量都是有所下滑。不少采购商为了保障品质，也是从本地周边转移至市场拿货。本周后期市场云南四大金刚价格：上海青1.9-2.3元/斤、黄白1.9-2.1元/斤、油麦菜3.2-3.6元/斤、大利2.9-3.2元/斤。
青甘蓝
青甘蓝是市场最为常见的大宗类蔬菜品种之一，近期市场销售价格有着跌宕起伏的表现。
先是5月下旬本地及江苏地区青甘蓝进入退市节奏，商户积极调运河北地区青甘蓝来场补充，拉动市场行情出现上行。该时段甘肃兰州等后续产区的青甘蓝上货量较少，仅混装货少量配货来场。兰州青甘蓝品质上成，下游认可度高，质优价优的情况下，早期田头呈现“狼多肉少”的情况，互相竞争下也是抬高了当时的收购价格，市场到货价格6月初也是来到了高点。
但进入6月中旬以后，随着红古、榆中、武威等多地青甘蓝开始集中上市，市场端的供应形势发生了明显的转变。一方面经营户陆续来场，兰州货到货量稳步增加。另一方面在货物配比上，青甘蓝都拥有着很高的占比。市场端反而出现“肉多狼少”，难以消化的局面。商户被迫降价促销，期间行情明显倒挂，销售价格来到0.5-0.6元/斤的低位。周后期经销户调整来货占比，青甘蓝略有抬头在0.6-0.7元/斤。
