广州江南果菜市场价格指数点评

一、蔬菜指数分析

本期（8月4日 - 8月10日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报179.08点，周末报183.06点，周末比周初上升3.98点，上升2.22%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现上涨的趋势。

图1：蔬菜类-日指数

    本期蔬菜综合日均价为4.57元/公斤，较上期上升3.63%，而日均成交量达840.11万公斤，环比上升0.50%，其中本地蔬菜成交量53.27万公斤，环比下跌5.03%，外地蔬菜成交量786.84万公斤，环比上升0.90%。

分析：本周广州市由雨转晴，市场蔬菜成交量小幅下跌后回升，蔬菜销售价格出现明显上涨，其中叶菜价格升幅较大。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有西洋菜、小白菜、菠菜，本周均价分别为5.21元/公斤、3.79元/公斤、9.36元/公斤，上升幅度分别为42.9%、40%、30%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有蒜头、芹菜、扁豆，本周均价分别为8.39元/公斤、4.38元/公斤、7.5/公斤，下跌幅度分别为14.8%、13.5%、11.4%。本周交易量较大的品种主要有绍菜、土豆、洋葱、胡萝卜等，交易量分别为420.8万公斤、410.2万公斤、317.8万公斤、284.4万公斤。

二、水果指数分析

本期（8月4日 - 8月10日）江南果菜市场水果价格日指数，周初报163.05点，周末报156.45点，周末比周初下跌6.6点，跌幅4.05%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现下跌的趋势。

图2：水果类-日指数

    本期水果综合平均价为18.63元/公斤，较上期下跌2.15%，而日均成交量达482.88万公斤，环比下降3.35%，其中，进口水果成交量290.11万公斤，环比下跌0.55%；国产水果成交量192.77万公斤，环比下降7.29%。

分析：受上周台风天气影响，本周广州市仍有降水天气，对水果销售不利，本周江南市场水果成交量与价格均下跌。本周水果价格下跌幅度较大的品种主要有西梅、石榴、龙眼等，成交均价分别为48.93元/公斤、10.41元/公斤、6.77元/公斤，跌幅分别为40%、15.6%、13.3%；水果价格上升幅度较大的品种主要有进口菠萝、进口菠萝蜜、桃等，本周均价分别为10.54元/公斤、9.61元/公斤、10.04元/公斤，升幅分别为12.5%、11.1%、10%。本周市场销售量较大的水果品种主要有进口榴莲、提子、西瓜等，本周总交易量分别为1262万公斤、343万公斤、186万公斤。

下周预测：

    下周广州市维持晴热和间中降雨的天气，高温稍退，预测下周蔬菜成交量有所下跌，成交均价上升；秋季即将到来，龙眼、梨、柑、哈密瓜等应季水果上市量逐渐加大，预测下周水果成交量和价格将止跌回稳。