（平稳，高不成低不就）2021年01月16日下午，金乡大蒜国际交易市场经纪人大厅(蒜客空间)高峰期约160人左右，待售货源零星增加，供给维持常态供应，买家以刚需发市场和包装为主，短炒客商有观望意向，拿货积极性一般，卖家心态稳健要价上撑，刚需采购多有降低货源质量要求进行，对高价位货源抵触，实际成交主流价格变化不大，蒜米料2.28-2.32元/斤，一般混级2.35-2.38元/斤，中混级2.38-2.40元/斤，大混级2.42-2.50元/斤，行情平稳不快，成交量一般，不含极端价格。