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2016年辣椒产区行情综合分析

发布时间:2016-10-09  来源:绿果网  点击次数:3753

  干辣椒行情描述:

  进入十月,从气象局的预报看,上旬的天气以阴雨、多云居多。

  今年的晒椒只有少量上市,目前大部分产区的辣椒要么还在地里,要么在家里垛着,阴雨天不适合摘辣椒,晾晒不及时,非常容易发霉,除非辣椒收获较早,没有经雨,现在的干度达到8成以上,可以在屋里采摘。

  今年冷库的剩货量是去年同期的数倍,平均占冷库整体库存的20%。天气变凉,采购商有补货需求,批发市场走货较快,尤其是加工厂家,需货量大,但目前晒椒量相对较小,干度也不够,所以供货仍然以冷库货为主体。

  新椒虽然量小,但对冷库椒的价格有冲击。

  河南的临颍、柘城产区,冷库货质量全部是通货、下通货级别,干度9成以上的,价格在5.20元/斤,干度8-8.5成干的,价格在5.00元/斤左右,柘城的质量略好于临颍,少量5.30-5.40元/斤;新货8-8.5成干晒椒报价4.60-5.20元/斤,新椒的上货量根据天气情况来说,整体市场暂时稳定。

  开封通许三樱椒产区,田地里到处都是带植株晾晒,来不及拉回家堆垛的辣椒,今年质量会受影响。多数椒农,急于腾地种植大蒜和小麦,干椒还没有开始采摘。

  山东金乡产区新货三樱上市相对较早,量也较河南大,干度好的价格在5.00-5.10元/斤,统货在4.50-4.90元/斤。冷库椒情况和河南类似,多以5.00-5.10元/斤成交,保持平稳。

  德州武城地区冷库椒,今年走货没有明显的高峰,整个卖货期平稳。冷库货情况和金乡类似,报价4.70-5.00元/斤。由于采购客商多从南方过来,因此优先到达受河南、金乡,据说目前武城存货仍有2成左右,到这里采购的多是小批量要货。储户出货积极性较高,议价呈劣势,多随行就市。

  德州一带多以北京红闻名,现在已经到收割辣椒的时节,鲜椒量已较少,报价在1.20元/斤,剩余的鲜椒将被晒成北京红干椒。

  河北定州天气已转晴,辣椒晾晒量增加,开始陆续上市,以三樱为主,干度较好,采购商较少,多以小批量走货,上等货收购价格在4.50-4.70元/斤,下等货价格在4.30-4.50元/斤,且每天变化不定。新一代还要一段时间才能上市。

  山西今年制干椒种植面积并不大,山西以鲜椒为主。


  最近的坏天气给有些储户撑了腰杆,多以“种植面积增大而减产”为论调,出货积极性不高,赌明年的行情。

  以目前的天气预报来看,新货的上货量仍然不会乐观,可能后期大批量集中上市;经雨的辣椒,即使未来天气好转,干度上去,但质量可能不太好,加之冷库余货无好货,所以,留香个人更看好未来好货的价格。

  从各产区情况看,受天气及农忙双重影响,新椒上货量短期内难有大幅增加,随着市场走货加快,为冷库货提供一定出售空间,短期内价格仍以平稳为主,局部价格或有走高。

  金乡的农村正式进入种蒜模式,本地的椒农几乎都是蒜农,忙这头就顾不上那头,一年就两个忙季,没办法,只能把孰轻的辣椒放一放、孰重的大蒜紧一紧。今天市场辣椒上货相比两天前 差的可不止一半,就是货量较集中的下午,不管是椒农还是商贩依旧不多。采购商积极性相比前几日提高不少,成交价格也稍显硬,着急发货的面对大幅减少的货源也是很无奈。

  由于今年天气好阴雨天少金乡辣椒质量尤为突出,质量好于往年,花皮占比量百分之十不到,现在采购商以发干货市场较多,暂时采购大户多为观望,金乡干辣椒正式上量要在十月中旬农忙结束以后,届时欢迎各地客商来金乡采购详情咨询15254789001  刘茂彦  微信同号

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