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生姜供应充足价格下跌 后期情况将好转

发布时间:2018-12-01  来源:央广网  点击次数:728

  据中国乡村之声《三农中国》报道,进入11月,山东地区生姜价格出现了持续下降,销售不畅,呈现供多需少态势。11月下旬后,这种情况逐渐出现好转。有种植户认为,“供多需少”的局面难以改变。生姜走货不畅的情况到底严不严重?后期生姜价格还会上涨吗?10月下旬开始,华北、东北的鲜姜采挖量逐渐增大,山东种植户张敏特意赶回老家,帮助自己的父亲处理刚刚挖出的鲜姜。


  张敏:我们种了2亩多,今年好便宜的,三四块钱一斤。

  张敏告诉记者,今年,他们家的生姜没有受到天气影响,质量也不错,在市场上算是抢手货。虽然今年价格和去年相比还便宜了一点,但能卖到这个价钱已经相当不错了。在山东昌邑宏大市场,记者看到,最近几天生姜的上货量明显增加,价格也出现了持续下降,特别是11月上旬,水洗生姜的最低价已经下降到了每斤2块4。不过,11月下旬以后,这种跌价的状态开始得到好转。


  卓创分析师刘帅:进入11月份,山东生姜产地价格持续下跌,而后止跌趋稳再反弹。昌邑宏大市场水洗生姜主流价格2.50~2.90元/斤,较月初的2.60~2.90元/斤相差不大,较本月最低的2.40~2.70元/斤偏高5.88%;安丘黑埠子市场带泥一般货源均价1.45元/斤,较月初均价1.70元/斤下跌14.71%,较本月最低的1.35元/斤偏高7.41%。


  除了价格下跌以外,近期,市场上生姜的销售情况也不是很理想。11月上旬,山东产地黄姜的采购客户并不是很多,但农户的货源却在正常供应,冷库的黄姜也一直持续出售,所以整体走货很慢,这直接导致了生姜的价格行情出现下跌明显。


  刘帅:11月份,北方黄姜农户抗价观望心态减弱,倒井卖姜意愿增强,冷库储存商积极出售库存货源,南方小黄姜新姜上市量也逐渐增大,生姜产地货源供应充足。从需求面看,国内批发市场走货一般,销量多维持全年低位,外贸出口需求不温不火,冷库储存商收储热情也明显低于去年同期,资金人气不足,生姜市场整体需求不佳。货源供应增多,市场需求偏弱,导致价格行情走低。

  不过,11月下旬开始,这种供多需少的情况也开始出现明显好转。经过一段时间的交易和售卖,目前,山东市场生姜上货量已经逐渐趋稳。记者发现,生姜虽然数量充足,但是质量较好的货品仍然比较稀缺,而这也给了生姜价格回弹的空间。


  刘帅:经过了前期的集中出货,11月下旬,农户老姜库存销售压力得以缓解,卖货心态趋稳,产地生姜上货量减少,再加上产地好货紧缺,要价偏硬,行情再迎反弹。11月中下旬,冷库黄姜成为外贸出口的主要供应渠道,冷库货源消化也明显加快。

  尽管如此,分析师刘帅仍然认为,短期来看,市场上生姜的供应量仍然没有缺口,后期生姜价格还是不太可能出现明显上涨:


  刘帅:国内批发市场、外贸出口生姜需求均未见明显好转,卓创资讯认为,短期客户仍以按需采购为主,产地走货难普遍加快,老百姓地窖及冷库老姜余货暂未见明显缺口,部分圆头新姜也开始供应市场,价格行情难有明显上涨,大局以稳为主。

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