2019年蔬菜行业可能会有这些小趋势！！

前几天当菜价略有回落的时候，虽然行业中很多朋友都比较悲观，但军师“不怕被打脸”，坚定的认为菜价不会“再回到解放前”，一方面新年伊始提振大家的信心，另一方面充分分析了产区销区的情况。

很不幸，终于让军师猜对了一回，今天菜价依然很给力，也可能是大家信心回升的结果。其实做蔬菜行业，虽然不能盲目赌博，但也要有大胆预测未来的勇气，不然你怎么去制定接下来的生产经营计划呢？

一年之计在于春，新年之际，现在又有很多朋友与军师探讨，2019年的蔬菜行情会怎么样呢？这可是一个大题目，大的趋势来言，估计与2018年相差不会太大，整体环境依然是充满挑战的。

但是个中总会有一些小变化，套用当下最流行的一个词，可能就是“小趋势”吧。那么2019年蔬菜行业究竟会有哪些小趋势呢？军师不怕再次被打肿脸，也要大胆的去猜一猜，与大家交流一下2019年可能出现的小趋势。

（1）好货越好价，差货越难卖

虽然人有三六九等，对蔬菜品质要求也分化较大，有的人喜欢好货的，有的人只要不烂就行，然而在2019年，相信有一个小趋势，那就是好品质的货越好卖，也很好价，差品质的蔬菜估计赚钱的空间会越来越小了。

这既是人民生活水平不断提高的一个需求，也是蔬菜行业发展的一个必然结果。所以2019年对于种植蔬菜的朋友而言，好品质的种子是首选，对于收货的朋友而言，如何把货分级做好是方向，精品货会比统货好做得多。

要知道2019年的蔬菜行业，总量供应充足一定还是主流，货量多的时候，好货都难以销售，何况品质参差不齐的货品呢。最终的结果估计是好货越好价，差货越难卖。

（2）品牌蔬菜将慢慢受到客户的青睐

一直以来在大家的概念里，蔬菜是没有品牌的，大家在交易的过程之中，只看实物，好货差货一目了然。然而这种形式耗费了大量的精力与信任，所以接下来市场会出现一批专门做品质蔬菜的品牌，让大家看到名字就知道品质。

其实在几年前市场就已经有了这个苗头，也有一些收货商、批发商走上了品牌的道路，当然结果一定是非常好的，至少自己的产品不至于卖不掉。预计2019年，在供应总量还是充足的情况下，选择做品牌蔬菜的同行会越来越多。

当行业有了这个共识之后，客户在选择蔬菜的同时，也会慢慢有了品牌的意识，如果这些品牌产品再提供多一点点服务，如“不好就退货”等，估计慢慢就会受到客户的青睐。相信以后他们采购蔬菜，会先看品牌的，再看其它的了。

（3）设施农业将成为主流，气候差异因素会减弱

农业的快速发展是伴随设施农业的普及而来的，未来没有设施的农业基地将越来越没有竞争力，因为设施农业不但能大大提升操作效率，减少人工，降低成本，还可以提高产品的品质与商品性，可以大胆估计，2019年也将是这个方向。

大家要了解设施农业带来的变化，除了上述看得到的效益之外，还会有一个革命性的颠覆，那就是区域之间气候条件的差异因素会减弱。就象当下一些北方地区以前冬季不能种植的蔬菜，通过设施的改善，已经可以潇洒种植了。

所以大家在种植品种的时候，要抛开以往的惯常思维，了解到这些小趋势的变化，不然你以为这个季节别的地方种不了，结果别人利用设施却能大量生产，到时候你就傻眼了。

（4）信息、技术比经验更重要

以前我们说农业是讲经验的行业，毕竟这里边坑太多，需要一点一滴去积累。然而现在的时代是一个网络的时代，一个信息的时代，即使人在荒郊野岭，通过一台手机，也可以随时随地掌握外面的变化。

当然经验还是很重要，但是对比起来，从2019年开始，也许信息与技术更加之重要，一个信息可以让你避免很多风险，一个技术可能让你大大提升效率，增加产量，面对大环境的变化，你也需要与时俱进。

有人说当前是“老农人”被淘汰的危险时期，因为他们不重视信息，拒绝新的技术，总把曾经的经验当有赚钱的法宝，看来是有一定道理的。所以我们要意识到，信息的革命、技术的革命是趋势，你要么接受要么被淘汰。

（5）蔬菜行情还会面临压力，老天仍是调节高手

2018年的蔬菜行情不好，大部分叶菜，还有萝卜、花菜、芹菜等很多品种，都出现过低迷滞销的情况，而且低迷时间是非常长的，个中的两次行情回升，全部依靠老天的帮忙，一次是寿光水灾，一次是寒潮。

可以大胆估计，2019年的状况仍然会相似，毕竟整个行业的规模还摆在这，短时间退出的人还是少的，那么2019年的机会点在哪，一个当然还得靠老天调节，另一个就在于找到品种的空隙。

2019年品种行情的小趋势在于，个别品种会全年不错，一部分品种会好坏交替，另外估计还会有极少部分品种全年低迷。所以大家一定要好好研究，灵活调节自己的种植思路，跟着变化走，如果不愿意，只能烧香等老天了。

（6）二三线市场将出现更大的商机

以前蔬菜的主要消费市场在城市，尤其是大城市，因为小城市或者农村的人们，一般都有办法自给自足，尤其是农村，种什么吃什么，有什么吃什么，很少有到市场买蔬菜的习惯。

然而随着城镇化的不断推进以及人们生活水平的提高，现在对于蔬菜的需求也越来越丰富，除了自己种植的产品之外，也会到市场购买自己喜欢的其它产品。所以大家可以感觉得到，现在二三线农批市场越开越多，不是他们盲目，而是确实有市场的需求。

再加上现在一线市场蔬菜供应越来越饱和，竞争越来越惨烈，已经有很多批发商开始转战二三线市场了，可以大胆估计，2019年的小趋势里，会出现直接发货到二三级市场的蔬菜越来越多，那里会出来更大的商机。