圆白菜、散菜花等受淹涨价，大白菜、莴笋供应恢复价格回落

7月28日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.65元/公斤，比7月27日的2.64元/公斤上涨0.38%。

今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.62%，增幅较小，主要是北方地区采收难度仍然较大，上市量恢复的速度有些缓慢。

今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，涨幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：圆白菜、散菜花、小白菜、西红柿、油豆、贝贝南瓜、尖椒、柿子椒、小米椒、白萝卜、土豆、大葱；价格下降的蔬菜主要有：大白菜、莴笋、团生菜、扁豆、金丝南瓜、心里美水萝卜、胡萝卜、红薯。

张家口地区的圆白菜正处于换茬期，产量比前期有所下降，前两天暴雨又导致部分地块受淹，找菜和砍收都有一定的难度，价格连续两天上涨；散菜花也有受淹现象，品质一般的保持稳定，品质好一些的价格小幅走高；小白菜昨天上市量有所增大，价格出现下降，今天上市量有所减少，价格又出现反弹；西红柿主要来自内蒙赤峰，既有暖棚的又有冷棚的，暖棚的到了上市尾期，品质下降，价格走低，冷棚的质量上乘，价格略高一些，近期暖棚的在快速退市，供应量下降，使得西红柿中品质一般的价格有所上涨，品质好一些的价格保持稳定；油豆主要产自河北承德，产地降雨影响采收，价格有所上涨；贝贝南瓜的主要供应地已经由河北唐山北移到内蒙乌兰察布，唐山的退市以后，乌兰察布的产量还没有上来，价格略有走高；尖椒、柿子椒、小米椒主要产自山西大同，近期产地连续降雨，影响了产量，其中尖椒、柿子椒的价格整体上涨，小米椒是底价有所上抬；张家口白萝卜正处于换茬期，又逢连阴雨，品质有所下降，商户转而跑到陕西榆林收购，品质好一些，费用增加一些；品质好一些的陕西榆林土豆价格保持稳定，品质一般产自河北唐山到辽宁沈阳一带的土豆由于降雨影响采收，价格略有上涨；高温高湿天气导致大葱易腐，品质好一些的大葱价格略有上涨。

受强降雨影响，大白菜、莴笋、团生菜的价格昨天出现上涨，今天上市量恢复，价格回落；扁豆主要产自河北张家口和山西朔州，露地扁豆上市以后与大棚扁豆共同应市，产量增加，价格在近期不断地走低；从现在开始，小南瓜中的贝贝瓜、板栗南瓜、金丝南瓜的供应地主要集中在河北、山西与内蒙交界一带，后期会随着上市量逐渐增大，价格也会逐渐下滑，今天金丝南瓜的价格开始出现小幅下降；河北廊坊心里美水萝卜到了上市尾期，目前存量较大，价格小幅下降；昨天张家口带泥胡萝卜有收不上来的现象，今天山东库存胡萝卜上市量增大，但是张家口的胡萝卜又能够收上来了，市场有“砸价”现象，带泥胡萝卜的价格整体下降；红薯中的龙薯九价格有所下降，主要是河北新红薯上市量开始增大。随后，各个品种的红薯价格将会交替下行。