（平稳，成交量增加）11月19日下午，待售货源未见明显新增供给相对偏多，刚需发市场采购为主，短炒客商多试探性询价问货，刚需对合适低价位货源拿货积极性适当提高，卖家要价坚持，组织成交多以新蒜低价货源进行，实际成交主流价格变化不大，新蒜蒜米料2.34-2.40元，一般混级2.56-2.60元，中混级2.66-2.74元，大混级2.84-2.90元，行情平稳，成交量增加，不含极端价格。老蒜货源偏多，落实成交有轻微议价空间，参考主流价格1.80-2.05元，好质量老蒜2.10-2.35元，行情弱稳，成交量一般。