11月07日，金乡大蒜行情全天待售货源整体供应偏多，刚需采购询价问货的微增，短炒客商多试探性询价问货，拿货积极性一般，卖家要价坚持，落实成交低价位货源成交量增加，临近到期散开货源多随行进行，实际成交主流价格变化不大，蒜米料4.16-4.28元，一般混级4.28-4.36元，中混级4.38-4.46元，较好混级4.46-4.80元，行情平稳，成交量一般。