11月19日，金乡大蒜午后待售货源新增减少多以近二日货源为主，刚需采购微增，短炒客商有试探性询价问货意向，拿货积极性适当提高，午后卖家要价坚持，落实成交低价位货源坚挺，交易氛围好转，实际成交主流价格不明显走低，蒜米料4.47-4.57元，一般混级4.57-4.67元，中混级4.67-4.77元，较好混级4.77-5.07元，行情偏弱，成交量一般。