山西忻州干辣椒近日现状：近日天气晴好，有利于辣椒晾晒，交易量平稳，干货仍以北京红居多。高辣品种小辣椒自然晾晒干度不理想。北京红干度8.5-9个干，价格4.5-4.89元/斤高辣819、918、重庆石柱红烘干货价格6.1-6.3元/斤北京红老花皮干度好，仍有大量存货，价格有所回落。我合作社有剪把机一台日加工量可达十吨货，同时还可以选择人工剪把或者去冒。忻州年红辣椒合作社。