近日山西忻州辣椒产区走势主要以北京红为主，今年北京红质量，色价高于往年现在的干度在9个半成价格也是四块多，主要去向为山东，四川，河南，贵州，安徽，云南，江苏，湖北，湖南，广西等地。年前货源充足，椒农卖货积极。2019年1月6日忻州辣椒市场简评。