山东金乡新蒜5月中下旬价格陡升

      山东金乡大蒜批发市场(5月14日—20日)，以红蒜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为4.17元/公斤，与上周相比，大蒜价格上涨，环比上涨率为8.03%，本周大蒜成交量为20086吨，与上周相比，环比下降率为4.28%，成交量小幅下降，本周大蒜进入收获季节，新蒜上市，产量比去年低20—25%，新蒜价格从15日的2.0元/公斤，到周日的3.6元/公斤，新蒜价格陡升，环比上涨率达到了80.00%。新蒜价格陡升，带动了保鲜蒜的价格上涨，新蒜上市使得保鲜蒜成交量的小幅下降。