近期大蒜价格可能迎来转折点

[展望2019,分析错与对]

自从2016年以来高价位年份从来没有平稳之说，除了疯狂就是恐惧，今年也不例外，金乡一般混迹价格从4.4价格直接回落到3.5-3.6.以后的趋势对与错暂且不说，单就恐惧这一点确是表现的涟漓尽致。至于疯狂会不会来我们暂且不说。 

我们直接进入正题。截止2019年7月25号 全国库外剩余如下河南40%(其实这一点大家分歧比较大，河南外围基本剩余10-20主产区剩余50左右，所以这一点是没有异议的，并且这个数据相对来说比较保守)河南产区剩余吨位应该在55万吨左右。

金乡产区剩余量在30%以内，剩余量在50万吨左右，这一点是没有任何异议的，震荡将近20天时间，贩子兄弟的货基本接近尾声，贩子的货销售接近70%,通过金乡最近几天的上货量来看，一直没有持续性 连续性的上大量，最多也就百十车，所以认定金乡基本处于扫尾阶段，当然这个扫尾时间会略长，毕竟库外刚需还要持续，但是对整个量不会产生很大影响。

邳州产区截至目前剩余30%以内，邳州最近一个星期连续几天上大量，平均一天上货量在1.5-2万吨之间，并且收购积极性不减反增。邳州来说30%的剩余量主要在净蒜产区，原皮产区几近结束，净蒜剩余量应该在15-18万吨之间。莱芜产区几近结束，这里不做过多阐述。其余小产区下货量基本都在80%左右。

综上所述，全国库外剩余加上苍山包括所有小产区剩余量应该在35%左右。 目前全国库库存比较中立的数据是195-200之间，这个数据仁者见仁智者见智，其实这个数据很好分析，去除老蒜鲜蒜50万吨 今年入新蒜在145-150之间。

新蒜这个量消耗了60%的量，这个数据来算新蒜到全部入库的极致也就是240左右，加老蒜也就是290，这就是极致的数据。极致的数据的因素包括库外剩余微乎其微，整个7 8 9 月份老蒜消耗还会占5 6月这么大的比重，从而影响新蒜走量，当然这样的情况是不可能的。

整个5月6月，市场内销，出口走量基本是老蒜新蒜各占半边天， 老蒜占据相当一部分比重，个人感觉应该保守考虑在百分之30左右。进入7月中旬以来老蒜走量微乎其微，每天数据基本在600-800之间。所以在库外剩余10-20万吨的情况下今年的库存应该在275以下或者更少。 

有人会问库存既然这么小，为什么天天掉钱？目前的价格深度回调，与量无关，金乡河南 一直没有持续性的上量更能验证这一点。回调属于牛市中的无量空跌，更像是一个惯性下跌。

目前河南人气正在聚集，金乡因为差价原因正在做持续回调来触及储存商的价格预期，最近几天可能就是一个行情的转折点，不说价格，交易态势可能会有一个大的变化。