6月17日 扁豆价格还有下降空间

2022年6月17日，新发地市场扁豆的批发价是2—5元/斤，比上周同期（6月10日）的2—4.5元/斤上涨了7.69%；比去年同期的2—4元/斤上涨了16.67%。周环比稍有上涨；年同比小幅上涨。

目前北京新发地市场销售的扁豆来自河北张家口、唐山、保定和山东聊城。价格周环比上涨主要是现在山东扁豆接近尾期，上市量减少，即将面临全面退市；河北唐山、保定扁豆虽已上市，但还没有达到批量上市，而张家口地区也仅仅是大棚内小批量上市，市场扁豆整体供应偏紧。价格年同比上涨主要是因为去年同期扁豆开始集中上市，市场供应充足，价格稳定；其次今年受疫情影响，部分地区被封控，产品流通困难，所以价格略高于去年同期。

京南地区的扁豆预计在6月底左右退市，届时张家口地区扁豆进入上市高峰期。同时，而7月初山西扁豆也将登陆北京市场，多产地同时应市，价格还有下降空间。