北京新发地 菜价持续小幅上扬，散花、莴笋、架豆等涨价

　　6月5日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.57元/公斤，比6月4日的2.56元/公斤上涨0.39%。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.35%，增幅微乎其微，属于正常的市场调节。蔬菜的整体价格比昨天略有上涨，涨幅也微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：莴笋、散菜花、架豆、豆王、扁豆、西葫芦、大蒜；价格下降的蔬菜主要有：小白菜、油麦菜、线茄、油豆。=

　　市场上的莴笋主要来源于河北中东部及天津地区，也有少量来自河北张家口坝下的宣化地区。今天品质一般的莴笋上市量有所减少，致使莴笋底价小幅上抬，而高品质莴笋价格保持稳定；北京及周边地区的散菜花已经度过了上市高峰期，产量逐渐降低，供应减少，拉动散菜花底价抬升，受此影响，河北唐山高品质散菜花价格也随之升高；山东生产的架豆、豆王、扁豆已经到了上市尾期，产量有所下降，河北中部地区的豆角类蔬菜还没有形成批量上市条件，市场供应略紧，价格略有上涨； 山东潍坊地区的西葫芦品质优于德州地区，德州西葫芦正在进入上市尾期，上市量有所减少，西葫芦的底价有所升高，高品质西葫芦价格依旧稳定；近期大批鲜蒜已自然晾晒成新干蒜，市场上新干蒜已经全面取代老干蒜，由于干燥程度增加，新干蒜的底价有所回升，由于上市量增加，新干蒜的高价有所下调。

　　新一茬小白菜、油麦菜开始上市，价格最近两天连续下降；北京及周边地区大棚生产的线茄进入批量上市阶段，市场供应充足，价格连续回落；山东油豆到了上市尾期，品质下降，辽宁油豆已经度过上市高峰期，品质也略有下降，使得近期市场上没有品质上乘的油豆，造成油豆价格的下滑。随后，河北承德的油豆会接续上市，品质会比现在的明显提高。