黄瓜、柿子椒、土豆等价格上涨，菜价整体涨幅明显

8月25日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.05元/公斤，比8月24日的3.0元/公斤上涨1.67%。

今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为0.20%，减幅微乎其微，属于正常的市场调节。

今天蔬菜的整体价格比昨天略有上涨，涨幅稍微明显一些。价格上涨的蔬菜主要有：土豆、娃娃菜、莴笋、小油菜、油麦菜、韭菜、豆王、豇豆、西葫芦、黄瓜、线茄、柿子椒；价格下降的蔬菜主要有：圆白菜、圆茄、广茄、胡萝卜、芹菜、小菠菜、南北瓜、青萝卜、莲藕。

产地连续几天降雨影响采收，土豆、娃娃菜、莴笋的价格有所上涨。其中土豆是品质好一些的价格有所上涨；娃娃菜是全面上涨；莴笋是品质一般的价格有所上涨；产自北京的小油菜、油麦菜有一部分被山东客商收购，拉高了地头收购价；由于连续阴雨天气导致光照不足，韭菜、豆王、豇豆、西葫芦、黄瓜、线茄的产量有所下降，再加上降雨影响采收，这几种蔬菜的价格都有程度不同的上涨；山西椒类从北京市场退市以后，河北张家口的椒类供应能力有所下降，今天柿子椒的底价有所上抬。

圆白菜、圆茄、广茄、胡萝卜的价格昨天受到降雨影响一度出现上涨，降雨过后，价格又有所回落；坝上地区晚茬芹菜开始上市，芹菜中品质好一些的价格略有下降；内蒙小菠菜的产量正在恢复，价格在最近几天连续下降；湖南南北瓜上市以后，供应能力增强，拉动四川、湖北的南北瓜价格共同下调；张家口坝上青萝卜进入批量上市阶段，供应能力增强，价格整体下降；山东莲藕开始上市，随后天津莲藕也要上市，拉动目前正在上市的四川、湖北莲藕的价格也出现下调。