广州江南果菜市场价格指数点评

一、蔬菜指数分析

本期（8月18日 - 8月24日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报191.13点，周末报188.25点，周末比周初下跌2.88点，跌幅1.15%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现缓慢下跌的走势。

图1：蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价为4.69元/公斤，较上期下跌0.21%，而日均成交量达855.46万公斤，环比上升1.16%，其中本地蔬菜成交量48.96万公斤，环比下跌8.14%，外地蔬菜成交量806.5万公斤，环比上升1.79%。

分析：本周广州市天气持续降雨，但降雨量有所减少，本地瓜菜价格持续上涨，根茎类蔬菜价格出现回落。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有蒲瓜、节瓜、青瓜，本周均价分别为3.13元/公斤、3.55元/公斤、3.56元/公斤，上升幅度分别为48.1%、38.7%、26.6%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有芋仔、白萝卜、菜心，本周均价分别为4.29元/公斤、1.26元/公斤、6.41元/公斤，下跌幅度分别为24.5%、20%、17.4%。

二、水果指数分析

本期（8月18日 - 8月24日）江南果菜市场水果价格日指数，周初报168.58点，周末报176.46点，周末比周初上升7.88点，升幅4.67%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现上升的走势。

图2：水果类-日指数

 本期水果综合平均价为16.16元/公斤，较上期下跌3.98%，而日均成交量达449.52万公斤，环比下跌10.12%，其中，进口水果成交量202.01万公斤，环比下跌22.34%；国产水果成交量247.51万公斤，环比上升3.12%。

分析：处暑已来临，秋季水果陆续上市，本周国产水果成交量上升，水果销售均价下跌。本周水果价格下跌幅度较大的品种主要有进口椰子、西梅、进口啤梨等，成交均价分别为8.82元/公斤、20.67元/公斤、28.14元/公斤，跌幅分别为11.8%、11.1%、10%；水果价格上升幅度较大的品种主要有进口菠萝、人参果、香瓜等，本周均价分别为14.64元/公斤、8.71元/公斤、3.99元/公斤，升幅分别为23.1%、15.8%、13.3%。本周市场销售量较大的水果品种主要有进口榴莲、提子、西瓜等，本周总交易量分别为663万公斤、427万公斤、241万公斤。

下周预测：

    下周广州市降雨量减少，但雨水天气仍然持续，预测下周蔬菜销售价格小幅回落，蔬菜成交量上涨。下周秋季水果西梅、石榴等上市量继续加大，预测下周水果成交量上升，水果销售价格变化平稳。