本周(2025.9.20~2024.9.26),天气晴好未受台风影响。离国庆、中秋节日更近一步,市场内各农副产品供货量充足,蔬菜整体价格稳定,水产品价格以跌为主,水果礼盒热销,禽蛋猪肉价格稳定。各类农产品行情波动具体情况如下:
蔬菜:本周蔬菜供货量充足,整体价格稳定。东北大白菜大量上市,价格下跌,本周批发均价1.43元/公斤,环比下跌18.03%。鸡毛菜价格下跌明显,本周批发均价3.68元/公斤,环比下跌41.76%。叶菜中生菜价格上涨明显,本周批发均价6.98元/公斤,环比上涨31.81%。其余品种叶菜价格波动正常。茄果类中西葫芦、丝瓜、佛手瓜价格下跌,批发均价分别为2.84元/公斤、6.34元/公斤、3.96元/公斤,环比下跌16.03%、15.43%、7.97%;茄子、青椒价格上涨,批发均价分别为3.14元/公斤、7.37元/公斤,环比上涨8.37%、33.68%,分析青椒价格涨幅明显的原因,河北产地的青椒处于尾货阶段,转移至山东、内蒙产地,新苗上市价格偏高。根茎类中莴苣、白萝卜价格上涨,一周批发均价分别为5.69元/公斤、1.29元/公斤,环比上涨15.03%、7.74%。其余品种蔬菜价格波动正常。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种本周综合批发均价为3.04元/公斤,与上周批发价格相比上涨5.79%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种本周综合批发均价3.75元/公斤,与上周批发价格相比上涨6.87%。
水产:本周水产品价格以跌为主。四大家鱼中仅白鲢价格上涨,一周批发均价为6.54元/公斤,环比上涨6.51%;草鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢的批发均价分别为15.69元/公斤、22.67元/公斤、15.11元/公斤、12.53元/公斤,环比下跌0.99%、4.86%、5.79%、3.73%。青鱼批发均价15.49元/公斤,与上周批发价格相比上涨3.93%。
特种水产品中牛蛙价格跌幅较明显,本周批发均价15.11元/公斤,环比下跌13.28%;白鱼价格涨幅较明显,本周批发均价25.86元/公斤,环比上涨17.53%。其余品种价格波动正常,跌幅均在2%以内。
虾蟹类方面,受台风影响海捕梭子蟹上市量缩减20%左右,量少价涨,本周批发均价65.14元/公斤,环比上涨9.62%。基围虾、草虾量价齐稳,基围虾批发均价34.71元/公斤,草虾批发均价45元/公斤;河虾价格延续上周下跌态势,批发均价153.57元/公斤,环比跌幅11.89%。产自安徽、兴化的大闸蟹赶在节前上市,3~3.5两规格的公蟹批发均价87.5元/公斤,3.5~4两规格的公蟹批发均价101.5元/公斤;2~2.5两规格的母蟹批发均价116.33元/公斤,2.5~3两规格的母蟹批发均价133.5元/公斤。
果品:临近国庆、中秋两大节日,水果处于节前销售高峰期,各种礼盒琳琅满目。石榴礼盒根据果实的等级、数量以及包装不同分类,6~8个装的礼盒价格区间在38~80元/盒,可根据个人需求选择。红心柚子箱装礼盒的价格区间在25~100元/盒不等,秋月梨礼盒的价格区间在40~70元/盒不等,苹果礼盒的价格区间在15~75元/盒不等。除礼盒外,统货石榴的批发价格在每公斤5~11元,袋装柚子批发价格在每公斤3.6~7元,秋月梨批发价格在每公斤6~11元,桔子批发价格在每公斤3~9元,阳光玫瑰批发价格在每公斤5.6~8.6元,苹果批发价格在每公斤5~14元。本周新上市的金秋砂糖橘,批发价格每公斤26元,爱媛果冻橙批发价格每公斤14~16元。
猪肉:猪肉货源充足,日均上市量超过300吨,价格稳定。本周白条肉批发价格稳定在18.5元/公斤。今日分割肉价格具体如下:大排均价22.5元/公斤、小排23.5元/公斤、仔排56元/公斤、夹心20.5元/公斤、猪蹄膀20.5元/公斤,价格稳定。牛羊肉方面,牛腩58元/公斤、牛腱74元/公斤,羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤,价格与上周持平。
鸡蛋:本周鸡蛋价格稳定。洋鸡蛋批发价格维持在9元/公斤;草鸡蛋批发价格维持在11.2元/公斤;鹌鹑蛋批发价格维持在13元/公斤。
附件:
1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图
2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比
3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比
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