蔬菜商情网消息：4月底，山东金乡冷库蒜主产区存储户陆续完成5月份续库工作，五一节日期间，随散户货源减少，大吨位储户集体惜售撑价，市场整体要价上调且三日之内涨幅达16％。虽然产地价格上涨，但需求并未及时跟进，节日期间新价成交量寥寥。本周随鲜蒜上货量增加且早熟蒜成熟度逐步达晾晒标准，冷库蒜卖家售货意向逐步增强，虽有心继续意向上撑库蒜价格，但博弈市场需求力显微弱。鲜蒜价格受日上货量影响震荡盘整，近期金乡地区包装需求、晾晒需求及苍山地区蒜米需求成交尚可，但国内批发市场走货偏淡。目前，河南、江苏中晚熟鲜蒜方才上市，山东地区鲜蒜上货量偏少，鲜蒜产量短期内较难统计，大蒜行情走势略显迷茫，不排除市场仍旧存在炒作可能。建议商家观望市场，随行交易。
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