2024年5.13-5.17武汉白沙洲市场市场行情简析

武汉白沙洲市场：蔬菜价格下跌、黄颡鱼涨幅较大
五月第三周，立夏过后气候适宜昼夜有温差，适合蔬菜生长，出产量大，供应力强，各地的产量供应跟上后，这周蔬菜总体行情呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心5月13日--5月17日，监测二十个蔬菜品种均价3.65元/公斤，与上周均价3.98元/公斤，相比下跌8.29%，本周菜价跌多涨少。

这周涨幅较大的品种是西红柿、油麦菜较上周均价上涨19.96%、12.99%，西红柿主产地山东产地收购价格较高，到批发市场一级果价格在每公斤7元—7.5元左右，较前期每公斤6元左右上涨明显，受山东西红柿价格上涨的影响，本地口感好的东西湖西红柿也同时跟涨，销售价格在每公斤8.5元左右；近期的油麦菜价格是持续上涨的，油麦菜价格上涨是本地油麦菜基本结束，产地转向云南箱装油麦菜，前期本地油麦菜成本低，现在转向云南箱装油麦菜，云南油麦菜运输距离长，成本高于本地油麦菜，市场经营户说进入夏季后本地不适宜种植油麦菜，后期这个品种主要以云南货源为主，本地货源要到十月份以后；一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨9.4%、莲藕上涨6.56%、莴笋上涨4.1%、黄瓜上涨2.65%、胡萝卜上涨1.1%。

本周菜价跌多涨少，跌幅较大的品种是花菜、青椒、白萝卜，较上周均价下跌31.29%、30.37%、22.15%，立夏过后各产区蔬菜生长旺盛，供应能力增强，花菜价格下跌是花菜产地增加，之前是产地只有云南，陕西，现在增加江苏花菜，现在天气好，产地出产量增多，花菜价格正常回落；由于这周本地青椒进入出产期大量上市，直接拉低价格，本地青椒的大量上市对省外青椒造成冲击，使这周青椒价格大幅下跌；白萝卜货源主要来自省内荆门、郊区建设等地，现在荆门沙洋白萝卜进入出产期，货源逐渐增多，收购价格下跌，郊区建设夏初白萝卜刚上市，货源也在逐渐加大，这周白萝卜价格下跌主要是换季结束，货源增多所致；与上周均价相比一周均价下跌的品种有，瓠子下跌25%、四季豆下跌23.84%、茄子下跌16.52%、包菜下跌10.76%、大白菜下跌10.30%、小白菜下跌7.94%、土豆下跌7.77%、冬瓜下跌6.29%、葱头下跌4.33%、芹菜下跌3.54%。

本周监测十个大宗品种鱼的均价20.63元/公斤，与上周均价19.77元/公斤相比小幅上涨4.35%，这周黄颡鱼价格涨幅较大，随着黄颡鱼存塘量的持续减少，黄颡鱼产地收价高，均价较上周上涨12.39%；上周分析过的桂鱼价格还在持续上涨，较上周均价上涨6.48%；这周水产品价格还是以涨为主，但其它品种的涨幅不大，一周均价上涨的品种还有，鲫鱼上涨1.82%、鳊鱼上涨1.1%、鲢子鱼上涨0.82%、草鱼上涨0.58%、黑鱼上涨0.49%；一周均价下跌的品种有，鲤鱼下跌0.86%、花鲢下跌0.2%；一周均价持平的是青鱼。

以上分析仅供参考

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心