8月27日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.10元/公斤,比8月26日的3.05元/公斤上涨1.64%。
今天蔬菜上市量比昨天有所增加,增幅为0.15%,增幅微乎其微,属于正常的市场调节。
今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨,涨幅稍微明显一些。价格上涨的蔬菜主要有:罗马生菜、豆王、长茄、广茄、线茄、小油菜、茴香、韭菜、散菜花、扁豆、西红柿、小黄瓜、圆茄;价格下降的蔬菜主要有:莴笋、豇豆。
最近一段时间我国多地雨水比较勤,也有冲毁菜田的现象,云南罗马生菜有受淹现象,北方生产的罗马生菜有一部分被分流到南方地区,使得北京市场罗马生菜供应量不足,价格走高;原本有一部分云南豆王是进京销售的,近期供京数量下降,也拉动北方产区豆王价格的上涨;此前山东是长茄的调出省份,由于降雨,导致长茄受淹,最近几天由长茄的调出省份转变为调入省份,辽宁、山西的长茄绕过北京进入山东,山东长茄价格高企,拉高了辽宁、山西产地的价格,也拉高了北京市场的价格;由于长茄价格涨幅明显,也推高了广茄、线茄的价格;山东小油菜减产,北京自产的小油菜有一部分被分流到山东,也使得最近几天北京市场上小油菜的价格大幅走高,今天继续有所上涨;华北地区今年7月、8月的降水量在历年同期中处于高位,菜田及周边一直处于比较泥泞的状态,地里下不去人,影响采收,今天茴香、韭菜、散菜花、扁豆的价格又有所反弹,其中秦皇岛的韭菜也有被雨水浸泡而腐烂的现象;由于连续降雨,西红柿、小黄瓜、圆茄的坐果率下降,影响了产量,今天价格又有上涨,其中小黄瓜中品质一般的旱黄瓜价格略有下降,品质好一些的荷兰黄瓜价格继续冲高。
张家口坝上晚茬莴笋的产量有所增加,品质一般的莴笋价格略有下降;河北廊坊、保定新一茬豇豆产量逐渐增大,今天品质好一些的价格有所回落。
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