本周，蔬菜的整体价格连续回落。
12月26日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.60元/公斤，比上周同期（12月19日）的3.82元/公斤下降5.76%；比去年同期的3.26元/公斤上涨10.43%。周环比明显下降；年同比大幅上涨。上周，价格同比上涨19.75%，本周同比涨幅大幅收窄。
上周后期，蔬菜的整体价格呈现稳步回落的走势，这种稳步回落的走势在本周有所加快，使得周环比的降幅比较明显。上周谈到：“价格回落，得益于后续产地的一些蔬菜开始接续上市，这些蔬菜的供应能力得以恢复，价格开始走低”。本周，这些后续产地的蔬菜供应能力进一步增强，使得菜价回落的速度有所加快。
此外，拉动本周菜价进一步走低的动力还得益于北方产区暖棚蔬菜已经形成批量上市条件，一些鲜嫩蔬菜包括小品种蔬菜和一些大宗蔬菜的价格也在掉头向下。两种因素叠加，使得蔬菜的整体价格降幅明显。同时，近期还有一些蔬菜的价格仍然保持高位，主要原因就是这些蔬菜的后续产地的蔬菜还没有接续上市，供应状况仍然处于偏紧的状态。
湖北地区冬春季上市的大白菜、圆白菜、白萝卜、散菜花、西兰花分为三茬，头茬菜的产量都有所下降，上市期也都有所推迟，上市以后，改变了这几种蔬菜供应趋紧的状况。目前是中期蔬菜开始上市，中期蔬菜受到连续降雨的影响较小，长势良好，产量充足，本周中期蔬菜上市以后，白萝卜的价格快速下降，目前的价格已经低于常年同期的水平，散菜花、西兰花的价格也在快速下降，使得这两种蔬菜的价格比前期跌幅过半；大白菜供应量增大，快速填补了前期的供应缺口，并且抑制住了北方冬储大白菜及暖棚大白菜快速上涨的势头，并且把价格向下压低；圆白菜的价格快速下降，使得北方暖棚圆白菜的价格也一并下行。
云南冬季蔬菜上市以后，北京市场上的豆角类蔬菜价格整体下降，价格已经接近接近常年同期的水平，云南散菜花、西兰花与江苏、浙江、福建的散菜花同时上市，共同推动价格整体下行；浙江的莴笋本周开始上市，加剧了山东莴笋价格下探的深度；海南豇豆开始上市，品质较高，供应量增大，拉动福建、云南豇豆的价格同步下降；福建的椒类在本周开始上市，迅速抑制了山东椒类价格的上涨，并且还把价格向下压了压；广东、广西的贝贝瓜开始进入批量上市阶段，贝贝瓜的价格前期一度稳步上涨，上涨的脚跟还没有站稳价格就出现了跳水。这些后续产地蔬菜的上市，使得同类蔬菜的供应由趋紧扭转为宽松。
本周，北方地区暖棚蔬菜逐渐形成批量上市条件，暖棚生产的团生菜、散叶生菜、油麦菜、韭菜、茴香、香菜等小品种蔬菜的价格整体上实现稳中有降的走势。其中小油菜由于有北京自产、山东、安徽、江苏等多地的小油菜同时上市，小油菜的价格在近期下降到年内的低点。大宗蔬菜中的芹菜，由于有山东、河南多地的芹菜同时上市，近期的价格又呈现“冷棚芹菜的价格卖不过露地的，暖棚芹菜的价格卖不过冷棚的”现象。北方暖棚的圆白菜价格尽管受到湖北圆白菜价格的拉扯在近期走低，其中也有暖棚圆白菜产量增加的原因。山东暖棚生产的西葫芦在本周逐渐形成批量上市条件，价格比两周之前跌幅过半。
最近两周，蔬菜的整体价格已经开始掉头向下，价格连续走低的原因主要是后续产地的一些蔬菜开始上市，这些蔬菜供应链已经完成了衔接过程，使得这些蔬菜的供应状态整体向好。不过，也有一些蔬菜供应链的衔接过程还没有完成，这些没有完成衔接过程的蔬菜主要就集中在先开花后结果的茄果类蔬菜上。这些蔬菜大多是种一茬收一季的蔬菜，大多在种植初期有受淹现象，根部受损，复壮的过程比较曲折，到现在的产量也没有上来。比较有代表性的是圆茄、西红柿。
北京地区冬季圆茄的主产地是云南，若干年前主产地还有甘肃、宁夏、河北、海南、内蒙等地，自从云南圆茄试种成功以后，快速占领了北京市场，也把其他产地的圆茄排挤出北京市场，也使得其他产地圆茄的种植面积大幅缩水，今年云南圆茄受淹，其他产地圆茄存量很少，以至于近期圆茄的价格一直保持在高位，本周价格虽然有些松动，但是价格坚挺的局面一时难改。
北京地区冬季西红柿的主要供应地是四川攀枝花的米易，冬季时在北京市场的占有率能够达到80%。今年米易西红柿也有受淹现象，在本周只有少量西红柿能够进京，一方面是产量不足，一方面是其他地方西红柿的价格明显高于北京市场，米易的西红柿也愿意流向价格高的地区。北京市场冬季西红柿的来源地除了河北、山东以外还有浙江、甘肃、云南，本周只有云南元谋有少量西红柿进京，浙江、甘肃的西红柿也没有进京，也是因为那里的西红柿也愿意流向价格高一些的地区。所以这两种茄果类蔬菜的价格在短时间内还将继续保持高位，短期内价格回落的速度会比较缓慢。
在上周曾经谈到：“当蔬菜供应链衔接出现断口时，我们只能耐心等待后续产地的蔬菜相继上市”，“从本周菜价的走势来看，蔬菜生产总体向好的态势已经形成”。对于价格偏高的蔬菜，还要再耐心等待一段时间。
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