据金乡（大蒜）蔬菜批发市场监测，上周（9月17日-23日）大蒜（以红蒜级蒜为例）平均价格5.34元/公斤，周环比上涨3.23%，大蒜成交量为11769吨，周环比下降27.88%。
造成金乡大蒜价格小幅上涨、成交量下降的主要原因：一是库外蒜销售已近尾声，大蒜上市量大幅减少，蒜芯上市量较多；二是种植蒜黄、加工蒜米的采购较多，国内市场有一定采购量，国际市场走货采购库内蒜；三是库外蒜上市减少，采购相对较多。
济宁金乡产区大蒜最新今日报价：
红皮品种大蒜：
6.0公分：4.20元/市斤左右。
5.5 公分：3.50元/市斤左右。
5.0公分：2.70-2.80元/市斤。
5.0-5.5公分：2.90-3.0元/市斤。
后期入库：5.0-5.5公分：2.50元/市斤左右。（小混级）
白皮品种大蒜：
5.0公分：2.80-3.0元/市斤。
5.5公分：3.70元/市斤左右。
6.0公分：3.50元/市斤左右。
（由于前期和后期入库时间不同，所以芽度的大小不同，直接造成价格有一定的差异）
