白菜批发价格下跌，主要与上市量增加，产地收购价下跌有关。河北、山西、山东、河南、湖北等地白菜大量上市，而市场需求量并无明显增加，部分白菜出现滞销，商户进行降价销售。同时，部分产区遭受雨雪天气，对白菜品质影响较大，加上河南等产区没有进行人工筛选，白菜卖相差，拉低了整体价格。
从产区来看，近日河北白菜进入生长尾期，品质较前期有所下降，加上出现降雪天气，部分白菜受冷空气来袭冻伤，农户急于出货，因此产地收购价下降。当前，北京新三号的产地收购价为0.08-0.10元/斤。
受寒冷天气影响，山东产区白菜的生长周期稍有延长，此时还是初期上市中，价格低于往年水平，农户大都呈观望状态。目前，2-3.5斤的北京新三号产地收购价为0.10-0.11元/斤。
经过这场降雪降雨，价格可能会稍微上涨一点点，但还是差不多，毕竟各地都不缺产量！滕州丰荣农业 段成道
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