大白菜、西红柿、黄瓜价格微涨，菜价整体小幅上扬

10月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.13元/公斤，比10月15日的3.12元/公斤上涨0.32%。

今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为0.30%，减幅微乎其微，属于正常市场调节。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，涨幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、散叶生菜、苦菊、油麦菜、西兰花、西红柿、黄瓜、圆茄、扁豆、白豆角、苦瓜、丝瓜、西葫芦、荸荠、青蒜；价格下降的蔬菜主要有：娃娃菜、小白菜、芹菜、西芹、小油菜、豇豆、红薯。

目前市场上销售的大白菜分为两种：一种是黄心大白菜，主要来自冷凉地区，地头存量渐少，价格有所上涨；一种是河北唐山玉田新上市的大白菜，品种是北京三号，产量在逐渐增大，品质也快速提升，价格略有上涨；气温下降以后，北京及周边地区生产的散叶生菜、油麦菜，辽宁产苦菊等鲜嫩小品种叶菜类产量下降，价格在近期接连小幅上涨；张家口西蓝花进入尾期，天津及北京周边西蓝花尚未形成批量上市天津，供应能力有所下降，前天品质一般的西蓝花价格上浮，今天品质好一些的西蓝花价格也略有上调；近期降温及光照不足，秧上的西红柿较长时间不容易变红，影响了产量，今天品质较好和品质一般的西红柿价格有所上涨，而品质中等的西红柿价格保持稳定；降温和光照不足使得黄瓜产量下降，近期价格接连微幅上涨；同样原因，黄瓜、圆茄、苦瓜、丝瓜的产量也有所下降，价格均有程度不同的上涨；降温影响了北方豆角类蔬菜的产量，而且云南为北京市场生产的豆角类蔬菜还没有形成批量上市条件，今天品质好一些的扁豆、白豆角价格继续上涨，扁豆价格涨幅明显一些；降温以后，河北、山西产西葫芦产量下降，山东西葫芦受产地连续阴雨天气的影响上市期推迟，今天质量中等的西葫芦价格上涨，质量一般的价格保持稳定，而高品质西葫芦较高的价格影响了销售，今天价格则有所回调；西北地区青蒜正在退市，华北地区青蒜受连续阴雨天气的影响上市期有所推迟，使得青蒜价格近期接连上涨；目前市场上销售的荸荠是去年秋季入库储存的，随着储存时间延长，损耗有所增加，去皮荸荠的价格有所上涨。

今天娃娃菜、小白菜、小油菜上市量均有有所增加，价格有不同程度回落；山东德州芹菜形成批量上市条件，价格近期接连回落；云南西芹开始进京，拉动辽宁西芹的价格明显回落；云南、福建豇豆上市量继续增大，拉动河北豇豆价格整体下降；北方产区的红薯现在正处于收获季，质量较好一些的红薯开始陆续入窖储存，没有入库的红薯则转而流入市场，使得红薯中的烟薯、紫薯价格有所下降，而龙薯九、西瓜红价格前期相对较低，近期已经降无可降。