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莴笋、黄瓜、豇豆价格上涨,菜价整体小幅上扬

发布时间:2025-10-28 20:46  来源:北京新发地  点击次数:30

10月28日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.63元/公斤,比10月27日的3.62元/公斤上涨0.28%。

今天蔬菜上市量比昨天有所增加,增幅为0.62%,增幅较小,属于正常市场调节。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨,涨幅微乎其微。

今天价格上涨的蔬菜主要有:莴笋、团生菜、香菜、散菜花、黄瓜、丝瓜、旱黄瓜、架豆、豇豆、鲜食毛豆、白萝卜、小葱;价格下降的蔬菜主要有:圆白菜、小油菜、韭菜、西红柿、荷兰黄瓜、鲜食玉米、苦瓜、青蒜、平菇。

前段时间降温降雨,天津、山东露地莴笋还没有形成批量上市就面临退市状态,原本主要供应江浙地区的甘肃莴笋开始进入北京市场,其品质相对较高,价格也略高一些,今天莴笋高价继续上涨;北京及周边地区冷棚团生菜在低温环境下生长速度放缓,产量下降,价格持续上涨;北京及周边地区冷棚香菜受低温影响产量下降,内蒙古暖棚香菜产能有限,使得香菜供应稳定性不足,价格整体上涨;当前散菜花缺乏主产区,各零星产地品质差异较大,今天高品质散菜花上市量有所减少,散菜花的高价小幅上涨,一般品质的散菜花价格保持稳定;河北、辽宁、山东黄瓜受到前期连续降雨及低温影响,产量还没有回复,价格整体保持高位并且略有上涨;山东长条丝瓜正处于换茬期,老秧产量下降,新秧上市期推迟,价格继续冲高;低温使得河北秦皇岛旱黄瓜的上市量减少,价格小幅上涨;北方架豆基本上退市,云南架豆因为连续降雨产量不足,供应量下降拉动价格上涨;目前河北豇豆已全部退市,广西、云南豇豆因台风受灾减产,当前市场仅剩福建豇豆供应,产量不足拉动价格上涨;湖北、云南鲜食毛豆进入上市尾期,产量降低,价格上涨;陕西榆林白萝卜已经退市,目前北京市场主要依靠河北廊坊、保定供应,供应能力不及前期,白萝卜的底价小幅上涨;河北小葱前期受淹提前退市,近期供应持续偏紧,辽宁小葱在低温环境下产量下降,小葱价格整体上涨。

昨日圆白菜价格上涨后,河北多地圆白菜再次集中涌入市场,品质一般的圆白菜价格小幅下降,品质好一些的价格保持稳定;辽宁、山东、安徽等外埠小油菜进京规模增大,价格下降的同时拉动北京本地小油菜价格同步下降;目前韭菜主要来自河北邯郸和广东湛江,今天河南安阳韭菜开始少量上市,其品相略低于邯郸的,拉动韭菜底价小幅下降;广东湛江韭菜因品质较好,价格保持稳定;最近两天光照充足,秧上西红柿变红速度有所提升,高品质西红柿货源增加,价格率先回落,中低品质西红柿价格保持不变;河北鲜食玉米基本退市,湖北、安徽鲜食玉米上市量逐渐增加,白玉米价格小幅回落,黄玉米、花玉米价格保持稳定;山东暖棚苦瓜开始上市,产量正在恢复,价格开始回落;山东青蒜的品质还有待提升,但是上市量在逐渐增大,价格下降的同时拉动甘肃青蒜价格一并走低;北京房山新一茬平菇产量逐渐增大,市场到货量充足,价格连续小幅下降。

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