天气、需求多方拉扯，蔬菜行情走势左右为难

南方大雨逐渐褪去，但当前的菜价就月初而言，无论是云南产区的叶菜还是广东销区的批发行情，各品种行情走势都是出现起伏，其中销售带动不足，支撑乏力也是当前市场的现状。上周高开低走，本周的行情将受哪些因素羁绊呢？

天气方面，虽然南方入汛以来最强降雨过程在上周拉开序幕，多地遭遇大暴雨侵袭，受强降雨和上游洪水的影响，珠江流域、北江干流水位持续上涨，广东北江英德站水位为35.95米，越警戒水位9.95米，已超过历史实测最高水位！英德市三防指挥部已实时启动防汛I级应急响应！

而且南方多地大雨虽逐渐褪去，但高温天气是随之而来。从今天的菜价来看，蔬菜行情还没有因此得到任何“红利”，反而是出现小幅回落。

市场需求方面，广州疫情近期还是偶尔出现个例，但对比四、五月份已经是有个较好的控制效果，不少餐饮业也重新有了烟火气，餐饮业能否为蔬菜行情提振一把？但是各大专院校、中学、小学和幼儿园即将迎来暑假，饭堂团购的需求将失去强有力的支撑，这一推一拉中，行情的走势何去何从？

云南产区

稳中有降，叶菜大军开始后撤，芥菜、春菜、菜心小幅下调，变化不大；菠菜跌幅较为明显，下跌1.5元/公斤。圆包菜迎来上涨，涨幅30%，上涨4毛/公斤；此外，香辛类整体行情还是相对乐观，红蒜苗涨幅11%，上涨1.1元/公斤；香芹涨幅18%，上涨2毛/公斤；香菜涨幅11%，上涨1元/公斤。

至于其它的品种，大体上都是一个稳中有跌的局面，看来现在雨水影响慢慢消退之后，蔬菜供应又慢慢恢复了常态，受压向下似乎在所难免，后市的走势如何，一方面要看后续天气的影响，一方面也要看销区市场需求情况。

广州产区

广州江南行情颓势更为明显，叶菜类仅上海青、春菜和芥兰稳住脚步，其他多个品种价格开始回落，就连前两天因长期降雨而价格上调的耐储类叶菜，今天价格也是出现下滑。甚至瓜茄类同样有所回落，青瓜这周以来持续稳步下行，每天都以1、两毛/公斤的幅度下滑；棱角丝瓜也站不住脚步，下跌1.4元/公斤；无棱丝瓜下跌4毛/公斤；贝贝瓜都有两毛的跌幅；紫长茄下跌了1元/公斤。

江南青尖椒今天报的是云南货，比昨天贵州青尖椒价格是降了1.5元/公斤，但目前市场青尖椒货量不多，且受大雨过后有遇高温天气，辣椒类的储存成本会相应增加，后市价格走势还是相对看好。其他的豆类、根茎类、葱姜蒜类蔬菜则以稳为主。