北京新发地 小年到，这些蔬菜价格“抬头”

　　2025年1月22日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.39元/公斤，比1月21日的3.32元/公斤上涨2.11%。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.41%，增幅微乎其微，属于正常的市场调节。

　　今天蔬菜整体价格比昨天有所上涨，涨幅比较明显一些。价格上涨的蔬菜主要有：圆白菜、小菠菜、香菜、茴香、黄瓜、小黄瓜、长茄、豇豆、西葫芦、贝贝瓜、莲藕；价格下降的蔬菜主要有：莴笋、小毛冬瓜、扁豆、油豆。

　　入冬以后，圆白菜的价格一直比较低廉，北方暖棚生产的圆白菜一直有提价的意愿，但是受到湖北露地圆白菜的掣肘，价格一直处于低位，只是在进入小年前后，价格才得以缓慢回升。

　　在暖棚圆白菜的价格上涨以后，露地圆白菜的价格也得以有所走高；今天是农历腊月小年，前期价格一直保持低位运行的小菠菜、香菜、茴香也略有抬头；

　　昨天品质好一些的黄瓜价格有所走高，今天品质一般的黄瓜价格跟涨；在长条黄瓜价格上涨以后，小黄瓜中的旱黄瓜、荷兰黄瓜品质好一些的价格也出现上涨；

　　辽宁长茄在产区需求量有所增加，拉动地头收购价上涨；目前，豇豆的主产区主要是海南，其他产区的产量很少，临近春节，各地的批发商都有节前备货的需求，收购量增大，拉动收购价上涨；

　　山东西葫芦在节前销量增大，推动收购价上涨；贝贝瓜中品质好一些的价格有所上涨，品质一般的价格保持稳定；

　　目前市场上销售的莲藕主要来自天津，临近春节，挖莲藕的工人有回家过年的，池塘有莲藕，但是挖不出来，使得莲藕的价格跳涨。

　　福建莴笋上市量开始增大，使得市场莴笋价格整体下滑；云南小毛冬瓜的产量在逐渐回升，小毛冬瓜中品质好一些的价格略有下降；昨天扁豆、油豆的价格涨幅过大，今天有所回调。